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2012年01月09日 Archive

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夜ごはんメモ

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タモリ流 豚肉のしょうが焼き(たまねぎ、キャベツ、ミニトマト)
大根とさつまあげのごま煮
味噌汁(白菜、豆腐、わかめ)
ごはん

おかゆおやき(豆腐、ささみ、青梗菜、ほうれん草、BFコーンポタージュ)
じゃがいものおやき(冷凍ストック)

久しぶりにタモリ流のしょうが焼きを作ってみました。いつ作ってもおいしい。一般的な漬け込むレシピのものや、「きのう何食べた?」式のも作ったけど、やっぱりしょうが焼きはタモリ流が一番おいしいと思います。

お肉は、しょうが焼き用のものではなくて、もう少し薄めのものが好み。今日のは肩ロースの切り落としで作りました。

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