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夜ごはんメモ

IMG_2269.jpg


ラタトゥイユ(トマト、なす、ピーマン、白いかぼちゃ、バジル)
じゃがいもの酢の物(かいわれ大根、ささみ)
お魚のつみれ焼き
ごはん

バランスよりも食べたいもの、作りたいものを優先した結果、こんな感じになりました。

ラタトゥイユは、夫実家産のトマト、なす、ピーマンと、お友達の家産の白いかぼちゃとバジルのコラボレーション。ラタトゥイユに入れた白いかぼちゃは、たけのこのような食感でした。不思議。

じゃがいもの酢の物は、twitterで教えていただいたレシピ。ちょっと入るわさびが効いていて、すごくおいしかった! 翌日も食べようとちょっと多めに作ったのにうっかりおかわりして全部食べてしまいました。

お魚のつみれ焼きは、生協で買った焼くだけシリーズです。ああ便利だこと。
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