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夜ごはんメモ

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豆腐とえびの炒め煮(長ねぎ、しょうが)
かぼちゃのたたき肉あん(豚肉)
わかめスープ(長ねぎ)
ごはん

プレーンおかゆおやき
きなこ入りおかゆおやき(ほうれん草、にんじん)

豆腐とえびの炒め煮は、以前にtwitterのTLで知ったレシピです。これ、割と普通の調味料しか使っていないのに、なぜかすっごくおいしいのです。そのまま食べてよし、ごはんに乗せてもよし、たぶんお酒のあてにもよし。同じくtwitterのTLで知ったじゃがいもの酢の物と同じくらい気に入っています。

息子のごはん、今日はストックも兼ねて土鍋でおかゆを炊いたので、プレーンな白いおかゆおやきもサービスしました。でも、そんな日に限って、ごはんを1口も食べませんでした。どしぇーーー。せっかくなので、明日の朝ごはんにまたあげてみます。
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