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夜ごはんメモ

IMG_3351.jpg


中華丼(豚肉、えび、白菜、長ねぎ、たまねぎ、にんじん、しょうが)
キャラメルりんごケーキ

ささみ入りお好み焼き(たまねぎ、にんじん、青ねぎ)
レバーと野菜のパンケーキ(大根、たまねぎ、BFレバーと野菜)

土曜日は夫がよく夕方から出かけるので、ごはんも息子と私、2人で食べることが多いです。で、帰宅後遅い時間にごそごそと夫のごはんを用意するとどうしても息子が起きてしまうため、極力調理のいらないメニューを...となるとやっぱり丼物が便利ですねい。今日は冷蔵庫にある野菜をいろいろ入れた中華丼をドーン。

りんごケーキはフライパンで作るのをやってみたくてチャレンジしました。気楽に作れていい! 気に入りました。
レシピはこれ→ Cpicon フライパンで♪ キャラメルアップルケーキ by みるすけ
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