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ドライブ お勧めスポット URL 2012-03-25 Sun 07:02:04

近頃話題の「塩麹」が気になっていて
検索キーワードで辿り着きました。
美味しそうな料理画像ですね!
塩麹の活用法は無限大で、とても参考になりました。
また遊びにおじゃまさせて貰いますね!

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夜ごはんメモ

IMG_3666.jpg


ナムルと鮭のザンギ丼(ほうれん草、もやし、にんじん、たまご)

1口おにぎり(ささみ、にんじん、ほうれん草、かつおぶし、ごま)

寝違えた首はだいぶよくなってきました。でも、まだ無理はできません...。また冷蔵庫からっぽ作戦を決行したいので、おそるおそるナムル各種を作って、焼くだけの鮭のザンギを出して、たまごを焼いて、全部ごはんにのっけて食べました。

ナムルの味付け、ほうれん草は、塩麹とごまとごま油。もやしは、鶏ガラスープとごまとごま油。人参は塩麹のみ。それぞれ茹でて和えただけでおいしかったです。
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ドライブ お勧めスポット URL 2012-03-25 Sun 07:02:04

近頃話題の「塩麹」が気になっていて
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美味しそうな料理画像ですね!
塩麹の活用法は無限大で、とても参考になりました。
また遊びにおじゃまさせて貰いますね!

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