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夜ごはんメモ

IMG_3761.jpg


サーモンの塩麹焼き
なすの南蛮漬け(青ねぎ)
だし乗せ冷やっこ(オクラ、きゅうり、たまねぎ、大葉)
味噌汁(ほうれん草、にんじん、たまねぎ、キャベツ、油揚げ)
ごはん

焼きおにぎり(ささみ、ほうれん草、にんじん)

なんだか夏っぽい食卓~!

たらを漬けたときはそんなに感動しなかったけど、サーモン漬けたらめっちゃおいしくて感動しました。塩麹ばんざーい。

なすの南蛮漬け、だしはtwitterでフォロワーさんが作っているのを見て真似してみました。うんまかったです!

だしのレシピはこちら→Cpicon 我が家の「だし」 by unniet
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