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夜ごはんメモ

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豚肉の塩しょうが焼き(長ねぎ)
さつまいもの胡麻きんぴら
味噌汁(大根、油揚げ、青ねぎ)
ごはん

ひとくちおにぎり(小松菜、豚ももミンチ、BF焼きおにぎりのもと)

スーパーで買った長ねぎと青ねぎ、先週グリーンコープから届いた白ねぎ、今週グリーンコープから届いた白ねぎ、昨日義母が持って来てくださった夫実家産の青ねぎ...と、ただいま我が家の冷蔵庫はねぎだらけ。(先週買ったねぎを使い切れていないのが問題です)

そんなこんなで今夜は長ねぎたっぷりのしょうが焼きで長ねぎの消費に励みました。お肉は塩麹に漬けて焼いて、味付けはあとみりんをほんのちょっと足したくらい。でも、しっかりごはんが進む味になりました。行き当たりばったりな割にはおいしくできてよかったよかった。
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