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夜ごはんメモ

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ささみの衣揚げレモンあん(青ねぎ、トマト)
えびニラまんじゅう
味噌汁(大根、油揚げ、長ねぎ)
ごはん

お麩だんご(BF豆腐だんごのもと)
バタールの白いところ

ささみはタニタ食堂のレシピで。レモンあん、おいしい! ささみは前日から塩麹につけておいたのでやわらか~くできました。

ただ、ささみが1人2本、となっていたのでよく考えずにそのまま作ったのだけれど、なんだかものすごいボリュームになってしまいました。ささみの大きさの問題かな。えびニラまんじゅうも結構ボリュームがあって、ごはん1膳でも多いくらい盛りだくさんな夜ごはんとなりました。まんぷく...
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