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夜ごはんメモ 576

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ほうれん草とトマトのチキンカレー(たまねぎ、にんじん)
りんご

ほうれん草とトマトのチキンカレー(たまねぎ)
ザワークラウト(キャベツ、クミン)
りんご

大人用は土井先生レシピのあっさり味で、息子用はカレーの王子様のルーを使って作りました。どちらも好評でよかったよかった。

いつもは、カリ〜番長のスパイスカレーを作っています。土井先生のレシピは、小麦粉を入れること、鶏肉に塩で下味をつけてフライパンで焼き目をつけてから投入すること、トマトをあとから入れること、がスパイスカレーのレシピとは違いました。鶏肉の扱いは、私は土井先生方式が好きです。次は両方の好きなところをミックスして作ってみようと思います。

(ちなみに、土井先生のレシピはほうれん草ではなくかぼちゃを使います。あいにくかぼちゃがなかったのでいきなり勝手に代用いたしました)





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